Resep Gangan Asam Banjar. Resep Gangan Asem Ikan Haruan Masak Mantab. Resep makanan khas Banjarmasin selanjutnya adalah resep acar telur ayam rebus banjar.
Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Sayur Umbut Kelapa Gangan Humbut Khas Banjar. Sementara itu, haluskan bumbu-bumbu gangan asam patin, lalu tumis hingga tercium aroma harum.
Di rumah makan yang tersebar di Banjar, sayur ini mudah didapati.
Sulit menemukan sajian ini di belahan Indonesia lainnya.
Kalimantan memang terkenal dengan olahan ikan air tawarnya. Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Tambahkan garam dapur juga gula pasir.